16-5  住 宿 餐 饮 法 人					企 业 经 营 情 况
					单位:千元
项                    目	法人企业   （个）	从业人数    （人）	营业额					客房数 (间)	床位数 (个)	餐位数 (位)	年末餐饮 营业面积 (平方米)
				客房收入	餐费收入	商品销售收入	其他收入
总    计	211	25065	3366482	933506	2273573	51769	107634	15102	26687	80544	333645
住 宿 业	83	13151	1693160	822447	764614	27848	78251	12347	21520	27740	98869
按住宿行业中类分组
旅游饭店	64	12069	1439528	609996	724045	27586	77901	10753	18454	25862	93649
一般饭店	19	1082	253632	212451	40569	262	350	1594	3066	1878	5220
按登记注册类型分组
内资企业	82	12469	1554149	767750	692441	22032	71926	11972	20857	25640	95213
国有企业	17	3326	345417	147892	153495	18720	25310	2448	4069	6609	14145
集体企业	2	352	24710	21711	2999			178	403	222	1410
股份合作企业	1	208	44778	20103	23396		1279	261	427	800	6350
有限责任公司	13	3505	494337	206458	265208	1770	20901	3202	5178	7365	18480
其他有限责任公司	13	3505	494337	206458	265208	1770	20901	3202	5178	7365	18480
股份有限公司	8	905	111754	61981	48273		1500	1264	2168	1982	5770
私营企业	38	3327	485954	294041	167782	1542	22589	3626	6770	6642	40585
私营独资企业	5	552	75586	31682	42219		1685	555	896	780	4850
私营合伙企业	1	40	16624	9372	7252			135	270	100	300
私营有限责任公司	27	2485	336637	213150	101454	1293	20740	2494	4669	5222	33515
私营股份有限公司	5	250	57107	39837	16857	249	164	442	935	540	1920
其他企业	3	846	47199	15564	31288		347	993	1842	2020	8473
港、澳、台商投资企业	1	682	139011	54697	72173	5816	6325	375	663	2100	3656
港、澳、台商独资经营企业	1	682	139011	54697	72173	5816	6325	375	663	2100	3656
按控股情况分组
国有控股	20	4198	494857	176664	275345	18720	24128	3053	5010	8852	21366
集体控股	5	1600	213878	130517	78395		4966	1287	2219	3157	7240
私人控股	42	3999	542001	312723	193962	3312	32004	4712	8552	8569	43042
港澳台商控股	1	682	139011	54697	72173	5816	6325	375	663	2100	3656
其    他	15	2672	303413	147846	144739		10828	2920	5076	5062	23565
按经营形式分组
独立门店	82	13111	1661521	799372	756050	27848	78251	12237	21370	27650	98749
按星级分组
五    星	5	2954	442042	179333	243721	2713	16275	2626	4296	7485	14090
四    星	14	2674	297037	128805	155614	262	12356	2210	3402	4939	23949
三    星	20	3244	283832	131492	112050	18777	21513	2771	5032	5944	25023
二    星	7	736	100247	53309	46117	31	790	843	1696	2040	5400
一    星	1	682	139011	54697	72173	5816	6325	375	663	2100	3656
其    他	36	2861	430991	274811	134939	249	20992	3522	6431	5232	26751
餐 饮 业	128	11914	1673322	111059	1508959	23921	29383	2755	5167	52804	234776
按餐饮行业中类分组
正餐服务	125	11573	1616223	111059	1483660	7121	14383	2755	5167	52086	229926
快餐服务	1	156	17944		17944					300	3000
饮料及冷饮服务	1	150	32000		200	16800	15000			110	200
其他餐饮服务	1	35	7155		7155					308	1650
按登记注册类型分组
内资企业	124	11565	1631493	111059	1467130	23921	29383	2755	5167	51466	227926
国有企业	6	1093	85213	14345	64606	1243	5019	491	944	4140	10400
集体企业	2	121	12560	4797	7763			107	214	1010	2808
有限责任公司	11	1265	291668	11750	273310	636	5972	220	385	5695	24699
其他有限责任公司	11	1265	291668	11750	273310	636	5972	220	385	5695	24699
股份有限公司	7	855	140967	4050	136917			74	130	3170	18420
私营企业	85	6782	991486	61452	890349	21990	17695	1618	3093	32017	144744
私营独资企业	14	963	156479	1724	153926	829		74	153	6208	22880
私营合伙企业	4	243	40269		40269					1086	3550
私营有限责任公司	62	5165	751302	53737	658771	21161	17633	1358	2556	22507	109029
私营股份有限公司	5	411	43436	5991	37383		62	186	384	2216	9285
其他企业	13	1449	109599	14665	94185	52	697	245	401	5434	26855
港、澳、台商投资企业	2	158	16730		16730					730	2200
港、澳、台商独资经营企业	2	158	16730		16730					730	2200
外商投资企业	2	191	25099		25099					608	4650
中外合资经营企业	1	35	7155		7155					308	1650
外资企业	1	156	17944		17944					300	3000
按控股情况分组
国有控股	8	1169	100916	18264	76390	1243	5019	559	1080	4898	13350
集体控股	3	280	86772	9454	77318			71	153	885	2108
私人控股	87	7402	1151061	49912	1067243	17850	16056	1361	2632	35003	164442
港澳台商控股	3	314	34674		34674					1030	5200
其    他	27	2749	299899	33429	253334	4828	8308	764	1302	10988	49676
按经营形式分组
独立门店	116	10714	1368380	110851	1242633	6485	8411	2738	5139	48689	210166
连锁门店	5	489	117738		117738					1726	10180
其    他	7	711	187204	208	148588	17436	20972	17	28	2389	14430