16-7续表6										单位：万元
指  标  名  称		营业成本		营业税金 及附加		其他业 务利润	销售费用	管理费用		财务费用
	主营业 务收入		主营业 务成本		主营业务 税金及附加				税  金
餐 饮 业	120247	59613	59420	6898	6858	2026	37094	24556	1821	1927
按餐饮行业中类分组
正餐服务	115710	57706	57514	6659	6619	2026	35526	24076	1821	1583
快餐服务	4002	1635	1635	204	204		1568	222		1
其他餐饮业	535	272	271	35	35			258		343
按登记注册类型分组
内资企业	116718	58319	58127	6715	6676	2026	35580	24345	1821	1934
国有企业	4370	3722	3722	153	153		842	471	1	30
集体企业	542	203	203	37	37		190	158		4
有限责任公司	42889	20225	20162	2916	2916	671	15316	12316	1466	1192
其他有限责任公司	40288	19800	19738	2771	2771	671	14224	10629	1466	1194
股份有限公司	5459	3156	3069	213	207		2075	322	21	6
私营企业	60878	29504	29461	3256	3223	1355	16840	10356	279	695
私营有限责任公司	54188	26135	26102	2870	2838	1317	15494	8395	228	674
私营股份有限公司	4572	2104	2104	264	264	33	805	1819	43	13
其他企业	2581	1509	1509	140	140		318	722	54	7
港、澳、台商投资企业	3528	1294	1294	182	182		1513	211		-7
港、澳、台商独资经营企业	3528	1294	1294	182	182		1513	211		-7
按控股情况分组
国有控股	9139	3597	3597	516	516		2741	3319	22	287
集体控股	2089	815	728	110	104		3715	1239	607	8
私人控股	90566	46210	46105	4684	4650	1347	24301	15499	1042	1504
港澳台商控股	3528	1294	1294	182	182		1513	211		-7
其    他	14923	7697	7697	1405	1405	680	4825	4288	151	136
按经营形式分组
独立门店	114961	55993	55801	5962	5922	1734	34900	23802	1814	1855
连锁总店(总部)	876	493	493	50	50		171	146	4	6
连锁门店	1618	620	620	88	88	229	1209	77	4	8
其    他	2791	2507	2507	798	798	63	815	531		58
按单位规模分
中    型	35010	14601	14601	2542	2510		11003	11829	21	454
小    型	84311	44416	44223	4327	4320	2026	25761	12646	1796	1473
微    型	925	596	596	28	28		330	81	4