| 16-5续表8 | 单位：万元 | |||||
| 指 标 名 称 | 法人企业数 （个） |
流动资产合计 | 固定资产合计 | |||
| 存 货 | ||||||
| 餐 饮 业 | 88 | 71765 | 26573 | 81478 | ||
| 按餐饮行业中类分组 | ||||||
| 正餐服务 | 84 | 66200 | 26189 | 80789 | ||
| 快餐服务 | 3 | 3410 | 335 | 377 | ||
| 其他餐饮业 | 1 | 2155 | 49 | 312 | ||
| 按登记注册类型分组 | ||||||
| 内资企业 | 86 | 70106 | 26193 | 81004 | ||
| 国有企业 | 4 | 2220 | 149 | 17360 | ||
| 集体企业 | 1 | 347 | 131 | 30 | ||
| 有限责任公司 | 31 | 41615 | 23146 | 39484 | ||
| 其他有限责任公司 | 30 | 40766 | 23041 | 31426 | ||
| 股份有限公司 | 4 | 1077 | 108 | 2429 | ||
| 私营企业 | 45 | 24769 | 2655 | 21701 | ||
| 私营独资企业 | 3 | 168 | 31 | 61 | ||
| 私营有限责任公司 | 39 | 22132 | 2529 | 19606 | ||
| 私营股份有限公司 | 3 | 2468 | 95 | 2033 | ||
| 其他企业 | 1 | 78 | 5 | |||
| 港、澳、台商投资企业 | 2 | 1658 | 380 | 475 | ||
| 港、澳、台商独资经营企业 | 2 | 1658 | 380 | 475 | ||
| 按控股情况分组 | ||||||
| 国有控股 | 5 | 2750 | 301 | 11970 | ||
| 集体控股 | 3 | 1260 | 539 | 15070 | ||
| 私人控股 | 69 | 36185 | 4409 | 26996 | ||
| 港澳台商控股 | 2 | 1658 | 380 | 475 | ||
| 其 他 | 9 | 29911 | 20945 | 26968 | ||
| 按经营形式分组 | ||||||
| 独立门店 | 82 | 63801 | 25918 | 80479 | ||
| 连锁总店(总部) | 1 | 221 | 99 | 4 | ||
| 连锁门店 | 4 | 5513 | 317 | 650 | ||
| 其 他 | 1 | 2230 | 239 | 345 | ||
| 按单位规模分 | ||||||
| 中 型 | 9 | 9406 | 1643 | 24048 | ||
| 小 型 | 72 | 61899 | 24882 | 57230 | ||
| 微 型 | 7 | 460 | 49 | 201 | ||