| 16-7续表8 | 单位：万元 | |||||
| 指 标 名 称 | 法人企业数 （个） |
流动资产合计 | 固定资产合计 | |||
| 存 货 | ||||||
| 餐 饮 业 | 80 | 78430 | 29633 | 83528 | ||
| 按餐饮行业中类分组 | ||||||
| 正餐服务 | 77 | 73119 | 29293 | 82702 | ||
| 快餐服务 | 2 | 3415 | 284 | 573 | ||
| 其他餐饮业 | 1 | 1895 | 56 | 254 | ||
| 按登记注册类型分组 | ||||||
| 内资企业 | 79 | 77256 | 29401 | 83193 | ||
| 国有企业 | 4 | 2707 | 197 | 17112 | ||
| 集体企业 | 1 | 420 | 74 | 12 | ||
| 有限责任公司 | 29 | 50830 | 23360 | 43469 | ||
| 其他有限责任公司 | 28 | 50403 | 23258 | 35780 | ||
| 股份有限公司 | 2 | 526 | 53 | 2275 | ||
| 私营企业 | 42 | 22704 | 5711 | 20325 | ||
| 私营独资企业 | 3 | 157 | 29 | 61 | ||
| 私营有限责任公司 | 36 | 20342 | 5490 | 18343 | ||
| 私营股份有限公司 | 3 | 2205 | 192 | 1921 | ||
| 其他企业 | 1 | 70 | 5 | |||
| 港、澳、台商投资企业 | 1 | 1173 | 233 | 335 | ||
| 港、澳、台商独资经营企业 | 1 | 1173 | 233 | 335 | ||
| 按控股情况分组 | ||||||
| 国有控股 | 5 | 1630 | 318 | 11297 | ||
| 集体控股 | 3 | 6890 | 470 | 24905 | ||
| 私人控股 | 62 | 36111 | 7068 | 24966 | ||
| 港澳台商控股 | 1 | 1173 | 233 | 335 | ||
| 其 他 | 9 | 32626 | 21545 | 22025 | ||
| 按经营形式分组 | ||||||
| 独立门店 | 75 | 72071 | 29240 | 82890 | ||
| 连锁总店(总部) | 1 | 221 | 99 | 4 | ||
| 连锁门店 | 3 | 5186 | 279 | 506 | ||
| 其 他 | 1 | 953 | 16 | 128 | ||
| 按单位规模分 | ||||||
| 中 型 | 10 | 13080 | 5037 | 22244 | ||
| 小 型 | 66 | 64173 | 24480 | 60544 | ||
| 微 型 | 4 | 1178 | 117 | 740 | ||