16-7续表9	单位：万元
指  标  名  称	固定资产原价	累计折旧		在建工程	资产总计	流动负债合计
			本年折旧
餐 饮 业	120962	48745	12678	7630	191852	119052
按餐饮行业中类分组
正餐服务	119408	48019	12375	7630	185369	116829
快餐服务	1093	520	97		4317	1391
其他餐饮业	460	206	206		2167	831
按登记注册类型分组
内资企业	120178	48297	12581	7630	190029	118639
国有企业	18082	970	30	30	20015	4142
集体企业	62	50	20		552	1076
有限责任公司	68118	35961	10527	4130	106321	80723
其他有限责任公司	53332	28864	3429	4130	96758	71660
股份有限公司	4155	1880	205		3034	1108
私营企业	29762	9437	1799	3470	59972	31569
私营独资企业	85	24	3		219	103
私营有限责任公司	26686	8343	1658	3470	52371	28036
私营股份有限公司	2991	1070	138		7382	3431
其他企业					136	21
港、澳、台商投资企业	783	448	97		1823	413
港、澳、台商独资经营企业	783	448	97		1823	413
按控股情况分组
国有控股	22677	11380	7600		16988	19930
集体控股	30363	16766	1551		31915	8974
私人控股	37913	12952	2612	3470	80274	48452
港澳台商控股	783	448	97		1823	413
其    他	29225	7200	819	4160	60852	41284
按经营形式分组
独立门店	119838	48259	12394	7630	184750	116081
连锁总店(总部)	72	68	8		239	264
连锁门店	894	388	246		5783	2231
其    他	157	30	30		1080	476
按单位规模分
中    型	32301	10057	1696	3499	44791	30305
小    型	87734	38502	10937	4130	145055	87606
微    型	927	187	45		2006	1141