16-7续表10 单位:万元
指  标  名  称   负债合计 所有者权益
合   计
 
应付帐款 实收资本
餐 饮 业 18407 172324 19528 55684
按餐饮行业中类分组
  正餐服务 17666 167501 17867 54634
  快餐服务 736 1391 2925 850
 其他餐饮业 6 3431 -1264 200
    按登记注册类型分组
  内资企业 18263 171911 18118 55634
    国有企业 634 4142 15873 12755
    集体企业 827 1076 -524 12
    有限责任公司 9749 127586 -21265 23087
      其他有限责任公司 9585 118523 -21765 22587                
    股份有限公司 460 1455 1579 1571
    私营企业 6572 37631 22341 18094
      私营独资企业 73 105 114 100
      私营有限责任公司 4604 34095 18276 12974
      私营股份有限公司 1896 3431 3951 5020
         其他企业 21 21 115 115
  港、澳、台商投资企业 144 413 1410 50
    港、澳、台商独资经营企业 144 413 1410 50
按控股情况分组
  国有控股 885 19930 -2942 1631
  集体控股 1798 48955 -17040 13563
  私人控股 10612 59380 20894 22556
  港澳台商控股 144 413 1410 50
 其    他 4968 43647 17205 17884
    按经营形式分组
    独立门店 17329 163948 20802 54774
    连锁总店(总部) 47 284 -44 10
    连锁门店 964 7616 -1834 400
    其    他 67 476 604 500
    按单位规模分
      中    型 2557 30305 14485 18574
      小    型 15418 140878 4177 36578
    微    型 431 1141 866 532