| 16-7续表12 | 单位:万元 | ||||||
| 指 标 名 称 | 营业收入 | 营业成本 | 营业税金 及附加 |
||||
| #主营业务收入 | #主营业务成本 | ||||||
| 餐 饮 业 | 72973 | 72300 | 33343 | 33143 | 1645 | 1632.9 | |
| 按餐饮行业中类分组 | |||||||
| 正餐服务 | 64858 | 64222 | 29184 | 28984 | 1583 | 1571.4 | |
| 快餐服务 | 7662 | 7662 | 3921 | 3921 | 49 | 48.8 | |
| 其他餐饮业 | 453 | 417 | 238 | 238 | 13 | 12.7 | |
| 按登记注册类型分组 | |||||||
| 内资企业 | 69470 | 68797 | 32067 | 31866 | 1645 | 1632.9 | |
| 国有企业 | 3246 | 3246 | 2608 | 2608 | 21 | 21.4 | |
| 集体企业 | 398 | 398 | 196 | 196 | 2 | 1.5 | |
| 有限责任公司 | 35313 | 35307 | 13230 | 13230 | 977 | 977.1 | |
| 其他有限责任公司 | 35313 | 35307 | 13230 | 13230 | 977 | 977.1 | |
| 股份有限公司 | 1510 | 910 | 1013 | 813 | 40 | 39.9 | |
| 私营企业 | 28863 | 28796 | 14947 | 14946 | 600 | 588.8 | |
| 私营独资企业 | 744 | 744 | 341 | 341 | 39 | 39.4 | |
| 私营有限责任公司 | 26596 | 26529 | 14021 | 14020 | 512 | 500.8 | |
| 私营股份有限公司 | 1523 | 1523 | 585 | 585 | 49 | 48.6 | |
| 其他企业 | 140 | 140 | 73 | 73 | 4 | 4.2 | |
| 港、澳、台商投资企业 | 3503 | 3503 | 1277 | 1277 | |||
| 港、澳、台商独资经营企业 | 3503 | 3503 | 1277 | 1277 | |||
| 按控股情况分组 | |||||||
| 国有控股 | 1020 | 1020 | 1061 | 1061 | 12 | 11.6 | |
| 集体控股 | 2076 | 1476 | 1234 | 1034 | 600 | 600.1 | |
| 私人控股 | 41591 | 41524 | 19830 | 19830 | 758 | 746.4 | |
| 港澳台商控股 | 3503 | 3503 | 1277 | 1277 | |||
| 其 他 | 24783 | 24777 | 9941 | 9941 | 275 | 274.8 | |
| 按经营形式分组 | |||||||
| 独立门店 | 64046 | 63373 | 28955 | 28755 | 1435 | 1423.6 | |
| 连锁总店(总部) | 3503 | 3503 | 1277 | 1277 | |||
| 其 他 | 5424 | 5424 | 3111 | 3111 | 209 | 209.3 | |
| 按单位规模分 | |||||||
| 中 型 | 35721 | 35715 | 14328 | 14328 | 164 | 163.7 | |
| 小 型 | 36017 | 35350 | 18042 | 17841 | 1461 | 1449.7 | |
| 微 型 | 1235 | 1235 | 973 | 973 | 20 | 19.5 | |