16-5续表3 单位:万元
项                    目      客房数
(间)
床位数
(个)
餐位数
(位)
年末餐饮
营业面积
(平方米)
餐费收入   商品销
售额收入
其他收入
#公共网络实现
的餐费收入
     餐 饮 业 84552 2435 497 8175 3773 6513 26845 250846
    按餐饮行业中类分组
      正餐服务 77306 2435 497 7405 3773 6513 26203 247441
      快餐服务 7246 770 642 3405
    按登记注册类型分组
      内资企业 81262 2435 497 8175 3773 6513 25460 247047
       国有企业 92 120 240 350 5000
       有限责任公司 53297 2432 255 6867 2251 3705 17649 164476
            国有独资公司 3417 46 41 437 377 584 2450 50176
        其他有限责任公司 49880 2386 214 6429 1874 3121 15199 114300
       私营企业 27873 3 242 1308 1402 2568 7461 77571
        私营独资企业 721 450 1760
        私营有限责任公司 26554 3 242 1129 1241 2300 5811 73111
        私营股份有限公司 599 180 161 268 1200 2700
      港、澳、台商投资企业 3290 1385 3799
       港、澳、台商独资企业 3290 1385 3799
    按控股情况分组
      国有控股 3798 46 41 437 531 897 3040 57176
      集体控股 351 13 173 163 278 680 26000
      私人控股 53631 2053 290 1476 1847 3396 15393 124728
      港澳台商控股 3290 1385 3799
      其    他 23483 337 153 6089 1232 1942 6347 39143
    按经营形式分组
        独立门店 75713 2395 483 6212 3485 6095 23587 233608
        连锁总店(总部) 3290 1385 3799
      连锁加盟店 91 41 274 391 100 400
      其    他 5458 14 1963 14 27 1773 13039
      按单位规模分
        大    型 17252 296 4073 333 515 1937 4600
        中    型 39459 1958 271 2302 1215 2107 12360 118005
      小    型 25632 182 226 1800 2180 3791 11538 122841
       微    型 2210       45 100 1010 5400